茶＆ブラック

夜ご飯

彩りを考える余裕がありませんでした^_^;

フルコース

 

癒されました。

ひづるちゃんと「今どき」で待ち合わせ、今日もびっくりするくらい美味しい♡これで1500円のコース。刺身やら牡蠣やら肉やら…サービス料別途とお酒も飲んだので結局1人3500円くらいだけど、それでも大満足♩

ひづるちゃんは同世代で同じように働く友達の1人だから考えることが近い。でもそれぞれでいろんなことを考えていて、話すと良い刺激＆励みになります♩

今日のひづるちゃんの一押しは、「永遠のゼロ」の本を読め、でした。笑 CM見るだけでもちょっと泣きそうになるから、映画ももちろん避けていたけど、「今が読み時かもよ」て。

そんな話をしながら「あ、温泉行く？」てことになり、一旦解散＆温泉集合〜！フルコースでかなりリフレッシュできた♡

帰りにしっかり人参をもらい、あとは寝るだけ〜（＾ω＾）

帰り道の風ま少し暖かくて春の匂いがしたし、ちょっと幸せでした。

深呼吸

私、ストレスと頭に血が上りすぎで病気になるかも(大げさ)笑。

今週もわずか2日でふっらふらです。仕事中、本気でたまに呼吸が止まってます。苦しくなって深呼吸…

たまらず、ひづるちゃんに連絡。ご飯行ってきます。

筑前煮

今日は筑前煮に挑戦！

お正月には必ずマキちゃんが作っている。

煮込むこと約30分。

その間に麻婆豆腐も♩

ネギたっぷりが好き。

見つけた！東急で生パクチーが売っていたので即購入！

完成♡

・筑前煮

・麻婆豆腐

・ベビーリーフとパクチーのサラダ

(ドレッシングはオリーブオイル、バルサミコ酢、レモン汁、塩コショウ)

6時頃から早めご飯で、ちびちびつまみながらビールを飲んでます♩笑

筑前煮、はまあまあ美味しくできたと思うんだけど、1人だと味の感想がわからないからやっぱり食べてもらってナンボだね^_^;

時間も早いし、お酒が進んでビール2本目！(^O^)／

 

ながら食べ

昨日の残りパスタで朝昼ご飯♩

暖かい紅茶と、何度も見ているお気に入りの本を見ながら食べる。週末だけのゆっくりした時間♡

パック＆レンジ

あまり増やさないようにしてる収納容器。しかし今持っているものは実はレンジ対応でない(けど使ってる)。透明の方が冷蔵庫に入れた時に一目でわかって便利だし、陶器の器は食べ物を入れたまま保存ができないので、この「パック＆レンジ」を購入。フタをしたままレンジ可、フタを取れば耐熱皿としてオーブンもOK。ガラスなのでプラスチックより食べ物の色や臭いがつかなくて良い。

大 x1

ハーフ x2

ミニ x4

ハーフサイズ(長細いやつ)にグッときて、揃えて購入しました^o^

早速ボロネーゼを（大）に入れて冷蔵庫に♩結構大容量なので大抵のものは入りそう。

ボロネーゼ

にんじん入れたけど、無しでも良い気がする。

隠し味にみそ・醤油・黒糖を入れて、最後にモッツァレラチーズを入れて予熱で溶かす♡

最近、ホットカーペットの誘惑に負けて眠りこくってしまうことが…絶対10分じゃ起きれないのに、10分だけー、と思いながら横になり、気づいたら夜中の1時とか。。気持ちが良いんたよね〜

取り付け

台所が狭く、モノを置いておくすぺも限られているため、壁際のココに設置をしたい。

こんな？

こんなん？

花

スイートピー

いつもの週末です♩

掃除・洗濯して、花屋に行って（＾ω＾）

オートミールクッキー

今日はオートミールクッキーを作ってみました♩

材料は、オートミール、全粒粉、メイプルシロップ、黒糖、ナッツ類、ドライフルーツ、オリーブオイル、卵白。

オーブン130℃で30分、裏返してさらに15分

完成〜♡

味は、結構好み♡ドライフルーツがレシピにはないのに入れた為か少し甘め。油が少ない為固め。噛めば噛むほど旨い。何しろ、変なモノが入ってないのが良い。

器

最近、お気に入りの器を食器棚から取り出し、ソファのサイドテーブルに並べて眺めるのが好き♡笑

実際に使うので、使う時はここから取って普通に使用。

外食

昨日も残業（；￣ェ￣）今週は疲れたなーっ！毎日10時間労働＆人間ストレス。朝起きるのがツライツライ^_^;

昨日は外食♩

中目のタバーン！

自家製パンとチリビーンズ

クレソン・パクチー・ルッコラのグリーンサラダ。これは絶対食べるお気に入り♩

こだわりの牛ステーキ

説明を受けたけど忘れちゃった。

晩ご飯イロイロ

最近、毎日の様に家族LINEで「本日の晩ご飯」メールが来る。笑  

今日の私の夜ご飯。またまた和食。

・湯豆腐

・小松菜と油揚げのおひたし

・いわしの煮付け(買った)

・土鍋ご飯

そして、昨日作ったちりめん山椒♡ご飯に合う〜！

これは実家から届いた今日の夜ご飯。

そしてこれが長野のアチャコ家。

みんなの食卓見るの楽しい。笑

最近、ご飯を食べた後にビールをぷしゅっと開け、飲みながら片付けをする楽しみを覚えました。面倒な片付けもフンフン気分♩

ちりめん山椒

ランチにも食べてたしらすで、ちりめん山椒を作ります！

作り方をLINEでアチャコの旦那さん、マコっちゃんに聞いたら、TV電話しながら教えてくれた（＾∇＾）v  

しらすがヒタヒタになるくらい、日本酒を入れる。料理酒は塩が入っててしょっぱいから、日本酒は良いらしい。

砂糖、薄口醤油をTV電話で状況見ながら足し入れてゆく。大体砂糖小さじ1、醤油小さじ4くらい入れたかな⁇

フツフツなるくらいで水分を飛ばし、最後の方に山椒をふりかける。

完成〜(^O^)／

乾燥させて、瓶につめよ〜♩

TV電話料理教室、良いなぁ。笑

質素なご飯

・しらすと梅奴

・小松菜と油揚げのおひたし

・味噌汁

会社ランチ

いつも思う。

普通の会社では見かけなそうなランチ風景。しらす大盛り(460g)と試作サラダがドドーンと並ぶ。

ある時は寿司盛り、またある時は魚の燻製…食べたいものをなんでも♩

成城石井で買ったインスタントフォーが美味しい！大好きなパクチーの味がしっかりする。さすがですな。

夜ご飯

今日も残業で遅くなったので残り物＆お惣菜。組み合わせが少しおかしいです。

・鍋残り

・タイ風春雨サラダ

・キャベツとニラの味噌汁

春雨サラダは成城石井で買ってみた。美味しい♡

鍋

夜ご飯。

大根、餃子、春菊、ネギ、しいたけ、豚バラ。

サザエさん病…会社行きたくないなー；＿；やってもやっても終わらない、落ち着かない仕事量。

豆乳コーンスープ

コトコト、コトコト…

野菜ダシで豆乳コーンスープを作りました♩

夜ご飯

・カブの味噌汁

・春菊ときのこのサラダ

・肉味噌大根

・サバ

土鍋で初めて玄米を炊いてみたら大失敗；＿；白米より少し長めに水多めにやったんだけど、、、

茶柱

今朝は和食の気分♩

ちゃ、茶柱・Ｏ・‼

見えるかなーっ⁇真ん中ら辺にある♡

初茶柱♩良いことあるかな〜^o^