今日は筑前煮に挑戦！
お正月には必ずマキちゃんが作っている。
煮込むこと約30分。
その間に麻婆豆腐も♩
ネギたっぷりが好き。
見つけた！東急で生パクチーが売っていたので即購入！
完成♡
・筑前煮
・麻婆豆腐
・ベビーリーフとパクチーのサラダ
(ドレッシングはオリーブオイル、バルサミコ酢、レモン汁、塩コショウ)
6時頃から早めご飯で、ちびちびつまみながらビールを飲んでます♩笑
筑前煮、はまあまあ美味しくできたと思うんだけど、1人だと味の感想がわからないからやっぱり食べてもらってナンボだね^_^;
時間も早いし、お酒が進んでビール2本目！(^O^)／
